“Osè” Vino Rosato

Aus sanft gepreßten Trauben entsteht durch langsames Vergären nur des Mosts bei kontrollierter Temperatur von ca. 20/21°C und nach einer leichten Nachgärung im geschlossenen Stahltank zur Kohlensäureanreicherung dieser exquisite “Rosé”. Er wird durch seine leuchtend rosa Farbe charakterisiert, die auf dem Flaschenboden purpurne Spiegelungen aufweist. Auch das Aroma ist besonders intensiv und fruchtig mit leckeren Himbeer- und Veilchennoten. Das Ganze wird von einem vollen und samtigen Geschmack begleitet mit einem weichen und nach mehr verlangenden Abgang.

Mit 10-12°C serviert ist er optimal zu leichten Fleischgängen, gebackenem Fisch und Trüffeln.